辣炒银耳的做法
主料
银耳200g、尖椒100g
配料油适量、盐适量、花椒粉5g、葱花10g
辣炒银耳的做法1.银耳，泡发好后，摘洗干净，撕成小朵，备用2.尖椒，洗好后备用3.尖椒切成小块，葱切丝、姜切丝4.锅中放入油，烧热5.下入葱花、姜丝、辣椒，爆香，炒出辣味6.放入银耳，继续大火翻炒7.放入盐、花椒面，炒均匀8.所有调味品都翻炒均匀后，即可出锅[1]
注意事项1.银耳要充分泡发，*好提前一天泡好2.这个菜，因为都是素菜，所以不用炒至很久
家常辣炒银耳的做法
用料主料：银耳200g、朝天椒100g调料：食盐适量、调和油适量、花椒粉5g
辣炒银耳的做法1.银耳，泡发好后，摘洗干净，撕成小朵，备用2.尖椒，洗好后备用3.尖椒切成小块，葱切丝、姜切丝4.锅中放入油，烧热5.下入葱花、姜丝、辣椒，爆香，炒出辣味6.放入银耳，继续大火翻炒7.放入盐、花椒面，炒均匀8.所有调味品都翻炒均匀后，即可出锅，美味清淡的辣炒银耳出锅！
银耳的营养价值
1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种**滋养补品。5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。如果你喜欢辣炒银耳，如果你不知道辣炒银耳怎么做好吃？那就参考一下小编介绍的辣炒银耳的做法吧？方便简单，保证你一学就会了哦。
