肠粉很好吃,石磨肠粉汤汁**配方是什么呢?pl929:肠粉好吃主要在于他的汤汁浓郁鲜美,具体做法是酱油鲜味露,鱼露,蚝油糖葱段,姜片,盐,鸡精粉,沙拉油,这样调制出来的酱汁口感浓郁,做出来的肠粉口感绵密松软,在内地在街头经常可以看到有摆摊在卖而且生意火爆,喜欢吃的人快去试试哦。DYF79723:肠粉很好吃,口感绵密,是起源于广东地区是属于粤菜系。我想知道这个石磨肠粉汤汁**配方,于是**查了一下,配方就是骨头汤烧开加上盐和鸡精搅拌均匀,加入老抽,把番薯粉用水化开,搅拌加入骨头汤中,个人提示一下骨头汤也可以换成肉汤。