冬瓜紫菜汤的做法
主料
冬瓜50克，紫菜10克，西红柿1个
辅料虾米10克，鸡蛋清1汤匙，食盐1勺，香油2滴，姜3片，清水适量，小葱1根
做法1.准备材料，紫菜洗净，虾米泡几分钟。2.锅里加入适量清水，放入3片姜片和虾米。3.煮开后加入冬瓜片。4.加紫菜。5.然后加入番茄，煮5分钟。6.加入适量盐、香油。7.倒入2汤匙咸蛋清，搅撒，煮开撒葱花出锅。
冬瓜紫菜汤的家常做法
原料被挖过的冬瓜一块，紫菜10g，香葱一棵，姜一小块，花生油半勺，香油，香醋，盐适量
做法1.冬瓜肉全部挖出，是球状额不多了。2.冬瓜壳底部削平一些。3.葱切末，姜切小段。4.紫菜冲洗待用。5.热锅放半勺花生油，下姜末煸一下。6.倒入冬瓜翻炒。7.放一碗水，水量根据需要。8.大火烧开后，放紫菜烧2-3分钟。9.放盐，醋烧。10.盛入冬瓜做的“大腕”，淋香油，撒香葱。
冬瓜的营养价值
1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2.减肥：冬瓜中所含的**二酸，能有效地**糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。上文内容就是对冬瓜紫菜汤的做法的介绍，冬瓜紫菜汤很适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用哦。
