凉拌苋菜
准备材料：苋菜200克，独蒜2瓣，小葱两根，适量芝麻，一大勺香油、红油、生抽，适量盐和少许鸡精。
步骤：1、锅内加入半锅水，烧开后加入苋菜焯掉片刻；2、苋菜捞出后用凉开水过凉；3、将蒜拍扁切碎，小葱切成葱花；4、将一大勺香油、红油、生抽和适量盐、鸡精混合后，将蒜蓉和葱花也加入进去混合调成味汁；5、苋菜沥干后，加入调味汁拌匀后撒上几粒芝麻即可。
苋菜猪肉水饺
主料：苋菜700克、猪肉糜500克、面粉500克调料：葱姜、料酒、盐、鸡精、香油等做法：一步：将苋菜洗净、用开水焯过，留下红色的汁水备用；**步：用凉透的苋菜汁和面（不用加水）后，荥20分钟；第三步：将焯过沥干水分的苋菜剁成菜沫，和猪肉糜及调料共同入馅，充分搅拌上劲儿、入味；第四步：开始包饺子，煮饺子是点三次凉水，*后一次点水时，不盖锅盖，开锅煮馅后即可食用。除了炒食，苋菜包饺子也是不错的选择，用苋菜汁和面，饺皮粉红的颜**人而独特；苋菜和肉做馅，口味鲜美，营养丰富，很适合所有人群食用。
蒜香苋菜红饭
主料：苋菜500克、大蒜1头、米饭2两调料：盐、胡椒粉、食用油做法：一步：将苋菜洗净，用清水泡10分钟；**步：大蒜切成薄片；第三步：锅内放食用油，先将蒜片入锅爆香，再放入苋菜爆炒片刻，加盐、胡椒粉等调料，翻炒至熟；第四步：撇出红汤汁，与米饭拌匀后居盘中，苋菜码在四周，点缀蒜片，即可食用。苋菜与蒜泥一起炒，菜肴鲜嫩；用苋菜汤拌的红饭，色彩鲜艳诱人，味道鲜咸，很适合不爱吃苋菜的儿童食用。以上就是小编整理的一些关于苋菜的吃法大全的好处的相关资料了，希望能帮助到您。了解更多相关信息，请关注【spzs.com】。
