黑米粥的作用与功效
黑豆中包括很多的***黑豆黑色素及其锰、锌、铜、硒等营养元素。经科学研究证实，硒是身体需要的营养元素，是一种强抗氧剂，功效与维他命类似，但其实际效果更优。它还带有一般稻米中所欠缺的维他命C、叶绿素、原花青素、胡罗卜素及强心*等独特成份，因而黑豆比一般大米营养使用价值高些。多吃黑豆具备健脾开胃益中，健脾胃暖肝，清目**化瘀，滑涩固精强肾之功，针对少年白发、女性生完孩子孱弱，病后气血虚及其贫血、肾虚均有非常好的滋补养生功效。
黑豆粥的做法
黑豆粥的做法
生活中黑米粥
原材料
黑豆100克、老红糖适当。
作法
先将黑豆清洗，在凉水里侵泡一段時间，1～3钟头吧。放进锅内加冷水熬粥，待粥煮至粘稠时，再放进老红糖，改成文火熬煮1钟头就可以。
杂锦黑米粥
原材料
高梁米50克，黑豆50克，紅豆30克，花生仁20克，干枣多个。
作法
全部原材料混和，提早侵泡24钟头。祛除枣胡。放水一起入压力锅，熬成酥烂的粥，直至花生仁也变松烂。
黑豆桂花粥
原材料
黑豆100克，紅豆50克，莲籽30克，花生仁30克，桂花树20克，老冰糖适当。
作法
黑豆清洗，侵泡6钟头;紅豆清洗，侵泡1钟头;莲籽清洗;花生仁清洗、控干预留。锅置火上，将黑豆、紅豆、莲籽放进锅中，放水1000克，火灾烧开后换文火煮1钟头;添加花生仁，再次煮30分钟。添加桂花树、老冰糖，翻拌，煮3分鐘就可以。
大枣花生仁黑米粥
原材料
大枣10枚，紅豆50g，黑豆90g，檽米80g，花生仁25g，老冰糖适当。
作法
1.提前准备原材料。2.稻米、黑豆清洗泡开1钟头。3.紅豆、花生仁清洗，泡开1钟头。4.大枣清洗预留。5.将稻米，黑豆放进电高压锅中。6.放进紅豆，花生仁。7.再添加大枣。8.添加适量的冷水。9.放进适当的老冰糖。10.盖上，调到熬粥档30分钟后，就可食了。
黑米红豆粥
原材料黑豆、赤小豆适当、熬粥用的高梁米小量作法1.把上物混和在一起，用冷水清洗，随后添加适量冷水，把火调到大。2.烧开之后十分钟，把火降到中小型，再煲个一小时。后，把火降至小，盖上盖子半到一小时就行。3.煮粥的全过程中，假如发觉粥过度浓稠，得加上适度的水。4.煲好之后，趁着热盛到碗里，加适当白砂糖，非常营养成分可口。
