自制香蕉干不用烤箱（香蕉干简单做法是怎样的）

自制香蕉干的作法

食物

：香蕉苹果二根。白砂糖适当、

方式/流程

：1.香蕉苹果切片状，香蕉苹果应选*新鮮的硬身的香蕉苹果，(也不能用不太熟的香蕉苹果，要不要吃起來会涩涩的)，才好切割成片状，尽可能薄哦，自做的香蕉片和加工厂生产的加工工艺不一样，只能依靠薄制胜。2.排不在粘布上。3.在表层抹上一层白砂糖。记牢要细的白砂糖，不必细砂糖，太粗了的糖也不必，口味不太好。尽管香蕉苹果自身早已特甜，可是细砂糖有利于制成品的松脆，因此薄薄的抹一层輔助一下就可以。电烤箱100度，顶层，時间大约是三十分钟-40分钟，但关键還是看具体情况，假如摸上去還是软绵绵粘粘的，就再次再烘，总之这个是超低温烤制，费不上过多电。假如电烤箱有暖风转动的还要一并开启，干躁的速率会迅速，烘至表层不粘也早已成形后，从油纸上揭开，你看看，揭起來早已是薄薄的一片啦。4.再把他们挪到烤在网上，再次100度，中高层，時间大约三十分钟。上烤网时还会继续略微变松，由于以前有一面是贴紧油纸的，这一步便是要让双面都能风干，烘至双面干躁，摸上去早已显著一片脆硬成形，就可以了。假如时间到了感觉還是不足，就再天赋加点時间烘，无需一直盯住。超低温的，不容易焦掉。5.公布后晾晒，至彻底制冷时便是*松脆的情况下，假如不愿立刻服用，就需要放进干躁的密封罐里保存，随吃随用，才会维持松脆。

常见问题

：1、香蕉苹果要挑选硬身的香蕉苹果，切起来较为非常容易控制薄厚;2、每家烤箱温度不一样，留意调节至超低温烤制就可以。时间到了可试着下是不是松脆，以此考虑到是不是再次烘;3、撒**可提升松脆度，小量就可以。