可乐饼为什么叫可乐饼（可乐饼的由来及做法是什么）

食材原材料：

搅肉100克、手擀面2炒勺、圆葱末2炒勺、生鸡蛋1个，打撒、小麦面粉15克、香炸粉80克。

调味品：

1勺子盐、1/4勺子白胡椒粉、1炒勺芝麻油、1炒勺白砂糖、1炒勺玉米粉。

作法：

1.马铃薯2个，煮熟或是煮开，在其中一个马铃薯压泥，反复压，压得细细的细细的，此外一个马铃薯用力弄碎，保存一点小块，那样能吃出二种口味。2.紫薯泥再加少量盐、黑胡椒粉，搅拌均匀，随后加一汤匙鲜奶油，再翻拌。3.随后提前准备熬料，玉米、圆葱末、肉沫，少量油，先把肉沫炒散，炒冒油，随后放洋葱炒到软，再放苞米，加少量盐、黑胡椒粉，一点点水，炒匀，略微小咕噜一下就可以了。4.随后拌进紫薯泥里，搅拌均匀。5.随后提前准备一些小麦面粉、一个鸡蛋打匀、香炸粉。6.举起适当紫薯泥，2个手上相互之间辗压成球形或是饼状，随后裹上一层小麦面粉，拍掉不必要的粉，随后裹一层生鸡蛋，再裹香炸粉，用力略微压一下，再抖掉不必要的香炸粉。7.油烧开，7、8成热，把裹好的可乐饼入锅炸，到表层金**就可以了。由于全部的料全是熟的，不需要炸好长时间，表层着色就可以了。8.对于里边的料，能够随自身喜爱的口感拆换。