蜜汁山药的做法:
淮山药2根、枸杞子20颗、老冰糖30克
流程:1.将淮山药清洗,削皮;2.将淮山药匀称的切割成7、8厘米的段儿;3.将段切割成一个个条形的淮山药预留;4.锅里放冷水煮沸,放进淮山药,焯2分鐘就可以;5.把焯完水的淮山药过一下冷水;6.淮山药从凉水捞出来,沥水,装盘;7.把枸杞洒的淮山药上边;8.锅中添加一小碗凉水,把老冰糖装进去,开低火不断的拌和;9.老冰糖融化完,开火灾熬出浓稠的料汁;10.把料汁淋到淮山药上就可以。
流程:1.将淮山药清洗,削皮;2.将淮山药匀称的切割成7、8厘米的段儿;3.将段切割成一个个条形的淮山药预留;4.锅里放冷水煮沸,放进淮山药,焯2分鐘就可以;5.把焯完水的淮山药过一下冷水;6.淮山药从凉水捞出来,沥水,装盘;7.把枸杞洒的淮山药上边;8.锅中添加一小碗凉水,把老冰糖装进去,开低火不断的拌和;9.老冰糖融化完,开火灾熬出浓稠的料汁;10.把料汁淋到淮山药上就可以。