重阳节吃什么，重阳节饮食习俗有哪些

重阳与除夕、清明、中元并称传统四大祭祖节日。“九”在数字中是数，有长久长寿的含意，寄托着人们对老人健康长寿的祝福。那么，您知道重阳节吃什么吗?下面，早囤网小编就来为大家介绍一下重阳节吃什么，重阳节饮食习俗有哪些。

重阳节吃什么，重阳节饮食习俗有哪些

1.饮菊花酒：古时菊花酒，是头一年重阳节时专为重阳节酿制的。九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以。2.花糕：重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。3.螃蟹：螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高，特别是蟹黄中富含维生素A，有益于视力及皮肤健康。这对需要补充营养的人大有益处。4.羊肉面：“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。5.无花果：无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分，能提高机体免疫功能。6.石榴：重阳节吃石榴也正是时候，石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。7.柑橘：橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有疲劳的作用。早囤网关于“重阳节吃什么，重阳节饮食习俗有哪些”等相关问题，就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。