坚果是日常生活当中很常见的一种休闲零食，坚果当中包含有人体所需要的不饱和脂肪酸以及各种微量元素成分，其实正确的吃还具有很高的营养价值，对身体有好处。但是这种常见的健康零食其实也并不是绝对的，相关的专家提出6种坚果绝对不能吃其中主要包括发霉的坚果，炒焦，添加了石蜡以及口味重的坚果，另外还有哈喇味道和灰尘多的坚果。
6种坚果绝对不能吃
1、发霉的坚果
大部分的坚果都需要注重存储的方式和时间，如果存储不当，受潮或者是存储的时间过长，就有可能会受到黄曲霉菌的污染而产生霉变，这样其中就会产生一种含有剧毒的物质黄曲霉毒素。人如果一旦吃了霉变的坚果，就会吸收其中的有害物质，从而导致出现发烧呕吐的情况，另外长时间吃还有可能会存在致癌的风险。
2、炒焦了的坚果
我们平时接触到的瓜子类的坚果其实都会经过一定的炒制，而在这一过程当中有的如果因为加工不当导致炒焦了是不能够购买食用的。因为炒焦了之后的坚果当中所含有的碳水化合物以及其他营养物质已经被高温所破坏掉了，吃了之后不仅不能吸收营养素反而还可以转成致癌的物质，这些对身体有害。
3、添加了石蜡的坚果
现在为了让各种坚果有很好的外观，看起来油光锃亮很多商家会在加工的时候添加石蜡进行“美容”这样会让坚果卖相更好而且不容易受潮变软。而在工业行业当中经常被使用的石蜡的纯度其实并不高，其中可能含有一些重金属成分，吃了之后会危害健康。
4、口味重的坚果
我们平时应该会遇到一些坚果拥有很重的口感，而这类坚果口味越重就代表了其中含有更多的添加剂成分，高含量的添加剂吃了之后其实对身体是存在威胁的而且有的还可能会有原本变质的情况存在。平时，并不建议吃这类坚果。
5、哈喇味的坚果
一旦发现坚果有哈喇味，万万不可食用。正常的坚果当中有不饱和脂肪酸存在，如果没有得到有效保存在存放的过程当中就会有酸败的情况存在，进而会有哈喇味出现。此类坚果会让其口感受到影响，也会产生小分子醛类物质有可能会导致腹泻甚至是肝脏问题。
6、灰尘多的坚果
目前来说，坚果行业的利益还是比较大的，而这就让越来越多的商家为了追求利益而忽视坚果的品质。好的商家会注重坚果原料的清洁程度以及生产加工以及售卖过程当中的防尘工作，而有的则不会对原料进行清洁，存放销售中也不注意防尘，经常直接暴露在外面容易导致有灰尘以及其他微生物存在，这类坚果吃了之后很容易导致出现肠胃问题。所以购买中，如果发现容器或者坚果表面有较多的灰尘，则不宜购买吃。
6种坚果绝对不能吃这一问题就为大家介绍到这里。对于平时爱吃坚果的人来说，一定要注意产品的挑选，如果是散装的坚果可以通过闻、看以及尝等方式来进行简单的辨别，色泽过于油亮的不宜选择。
