平时的饮食中我们一定要减少高嘌呤食物的摄入，否则就可能导致痛风症状的出现，或者是让症状得到加剧。因此要注意饮食上的调控，十大高嘌呤食物有白带鱼皮、小鱼干、浓肉汁、芦笋、黄豆芽、紫菜、动物肝脏、蛤蜊、香菇以及鸡肉等，对此要引起注意。
十大高嘌呤食物
1、白带鱼皮
基本上，所有的鱼皮里面的嘌呤含量都是非常高的，在白带鱼皮里面每一百克，就含有3509mg的嘌呤，患者一旦吃了，必定加重病情。
2、小鱼干
小鱼干的嘌呤含量也是不遑多让，在一百克的小鱼干里面，就有1538.9mg的嘌呤，这个数字同样是非常的吓人。
3、浓肉汁
相对来说浓肉汁会好一点，在一百克的食物里面只含有500mh的嘌呤，痛风患者吃了，可能会让病症变得更加的严重。
4、芦笋
其实芦笋的营养价值很高，被称作是蔬菜之王，但是这也避免不了它的高嘌呤含量，它和浓肉汁是差不多的，所以不要吃。
5、黄豆芽
黄豆芽和浓肉汁、芦笋的嘌呤含量都是差不多的，如果患者本身存在嘌呤代谢障碍，那么就可能因为服用了黄豆芽而导致病情的加重。
6、紫菜
紫菜的味道十分的鲜美，煮汤或者是做成其它美食味道都不错，但是如果痛风患者吃了，就会导致病情加重，因为100g的紫菜里面，含嘌呤含量为415mg。
7、动物肝脏
动物肝脏是我们国人很喜欢吃的一种美食，认为非常的美味，也确实如此，但是一定要考虑到他的嘌呤含量，一百克里面就有220-390mg，同样十分的吓人。
8、蛤蜊
蛤蜊是常见的一种海鲜，而我们都要知道的一个常识就是，再美味的海鲜，都不建议吃，否则会让痛风症状变得更加的严重。
9、香菇
香菇的营养价值非常的高，药用价值也高，但是长期吃，就可能导致嘌呤的堆积，虽然一百克的香菇里面含有的嘌呤只有214mg，但同样不能小觑。
10、鸡肉
减肥吃鸡肉，能够实现减脂等各种效果。可是，鸡肉里面的嘌呤还是很高的，尽管在以上食物里面他的含量不算高的，但是一样需要注意。
以上主要为大家介绍了十大高嘌呤食物，希望大家看完对此有了一定的了解，对于高尿酸或者是痛风人群而言，要控制日常的饮食，减少嘌呤的摄入，保持一个科学合理的饮食作息习惯，有助于身体健康。
