铁棍山药的营养价值是非常高的，它含有人体所需要的18种氨基酸和10多种微量元素，矿物质含量也比较高，因此它具有补中益气和健脾开胃的作用，也能起到降低血糖的功效，可以帮助起到养肺的作用，但是你知道吃铁棍山药的七大禁忌吗?
吃铁棍山药的七大禁忌
1、便秘人群
由于铁棍山药里面含有丰富的淀粉，尔辈愚正在便秘阶段的人群来说并不是那么友好，很容易加重便秘的症状，所以在这个时候要稍微控制。
2、禁止与海鲜同食
海鲜里面含有丰富的蛋白质，但是铁棍山药中里面还有鞣酸，这两种物质会结合的，因此可能会引起比较严重的消化不良。
3、禁止与猪肝同食
猪肝里面含有丰富的微量元素，可能会与山药中的维生素结合，因此会降低铁棍山药的营养价值。
4、禁止与碱性药同食
碱性药物会导致山药中的淀粉酶失去作用，因此会让铁棍山药的营养价值大打折扣，并且还有可能会影响到碱性药物的作用。
5、禁止癌症患者进食
如果有癌症的情况，那么尽量不要吃铁棍山药，尤其是出现了前列腺癌和乳腺癌的情况，吃铁棍山药只会导致当前的情况加重。
6、禁止烫火锅
一般麻辣火锅中的辣椒素是比较多的，而山药本身也具有健脾养胃的作用，这样会导致山药的热性升高，所以吃了过后很容易引起上火。
7、禁止与甘遂同食
甘遂具有刺激肠道蠕动的作用，而铁杆山药具有健脾润肺的功效，因此这两者同时吃会刺激肠道的蠕动，引起比较严重的腹泻。
应该通过上面的内容介绍之后，可以大概了解吃铁棍山药的七大禁忌。山药的营养价值和药用价值都是比较高的，但是在吃的过程中一定要做好相关的注意事项，也应该要知道对应的禁忌。
