肝病已经成为了现代居民需要特别注意的一种健康情况，因为现在很多年轻人没有运动的习惯，没有养生的意识，反而会经常熬夜，经常酗酒就有可能会导致肝功能出现受损，平时就应该要多吃一些蔬菜等食物来增加肝脏的修复能力。
养肝最好的五种菜
1、菠菜
菠菜树有大力水手之称，同时也有营养模范生的美誉。根据了解，人们经常吃菠菜对身体是有好处的，尤其是在冬季是菠菜盛行的季节，它具有滋阴平肝和清理肠胃热毒的功效。菠菜具有改善肝阴不足引起的头痛和贫血等作用，但是人们要注意菠菜中的草酸含量是比较高的，因此在煮菠菜之前，应该先在开水里面烫一下。
2、西兰花
西兰花与花菜比较相似，但是西兰花是绿色的，因此其中的维生素c含量比较高，进入人体之后可以提高肝脏的解毒功能。西兰花里面含有丰富的膳食纤维，也含有人体所需要的多种维生素和微量元素，因此经常吃花菜可以起到保肝护肝的功效，而且在各大超市和菜市场均有销售。
3、茼蒿
很多人将茼蒿这种蔬菜比喻成养肝之王可见，它具有较高的营养价值，在古代还被称之为皇帝菜。如果你能坚持吃茼蒿，可以为身体补充多种氨基酸和维生素，并且能够为身体补充一种特殊香味的挥发性有，那么就能够有利于肝脏系统的健康，有助于肝脏系统的排毒就能起到养肝的功效。
4、韭菜
很多人都知道韭菜具有壮阳补肾的功效，同时它也具有保肝护肝的作用，在本草纲目中就有相关的记载，可见人们在很早之前就已经用它来守护肝脏系统的健康。根据了解，韭菜中含有挥发性物质和硫化物等特殊成分，可以起到助肝生发和疏调肝气的作用，并且能够增加使用者的消化能力，也具有提高食欲的功效。
5、竹笋
竹笋在自然的环境中生长，并且具有很强的生命力，也让它本身赋予了特别的能量，它能够帮助排出肝脏里面的毒素，也可以在某种程度上减轻肝脏的负担。竹笋中含有丰富的膳食纤维与多种维生素，对人体来说是比较好的食物，并且在日常生活中有多种烹饪方式。
综上所述，人们应该可以知道养肝最好的五种菜，但是食疗方法只能起到辅助的作用，更需要大家养成良好的生活习惯和运动习惯，尽量不要熬夜，不要占用了肝脏修复和排毒的黄金时期。
