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北京消费者*喜爱的“大喜大鸡精”

   发布日期:2022-01-30  作者:早囤食品  浏览次数:860
核心提示:60年之于30年,这是明显的历史优势。创办于1953年的韩国CJ集团,即将迎来60岁。60岁,在中国用来形容人的年龄时,称为 “耳顺之年”,指年至六十,能深刻地理解任何话语的内涵和真谛。如果是一个企业,当跨越了六十年的漫长成熟岁月,其境界会
60年之于30年,这是明显的历史优势。创办于1953年的韩国CJ集团,即将迎来60岁。60岁,在中国用来形容人的年龄时,称为 “耳顺之年”,指年至六十,能深刻地理解任何话语的内涵和真谛。如果是一个企业,当跨越了六十年的漫长成熟岁月,其境界会有何不同呢?对于刚刚过去的中国改革开放30周年,生逢其间的中国食品企业都超越不了这个历史性的数字。但当站在新的起跑线上,思考如何面对未来30年、60年甚至是100年的明天时,何去何从困惑着绝大多数的中国企业家们,向“长成者”学习成为他们*大的发展渴望。谋“生”与“乐”活韩国CJ集团,从白糖、面粉制造等食品原材料事业起步,稳稳占据着韩国食品行业中的**地位。1993年,同韩国三星集团分离后,其实现了独立经营,成功进入食品和餐饮服务、生物工程、家庭购物、娱乐传媒等四大领域。从2006年起,CJ开始扩大了对海外事业的投资,正式向全球化企业跳跃,中国成为重点投资的桥头堡。2010年,其销售额约合156亿美元,保持着这种快速发展的态势,预计2013年其将实现2200亿人民币的销售目标,而中国地区将占海外销售总额的30%以上,真正建立起全球化企业的基础。“这段简短的文字仅仅是集团发展路径的白描。要把‘骨感’的浓缩精华还原为有温度、有纬度、有速度的企业生命,必须要亲自走近它,让它的文化熏陶你、事业激励你、色香味的生活围绕你。”当记者**采访CJ集团中国本社总裁朴根太时,这位优秀的韩国企业CEO更像一位中国大学教授,凭借着发音标准、应用自如的普通话,感性地表现着大气从容的优雅和历久弥香的殷切。如果你跟随着他的步伐了解其在韩国的庞大事业群。**站肯定是“塔顶味蕾”,体验了位于韩国首尔塔的Hankook餐厅;**站“书香门地”,走访了浓缩集团企业文化和实力的人才苑;第三站“酱香世家”,参观了位列韩国行业首位的论山好餐得辣椒酱工厂;第四站“物美天地”,参观了韩国*大的家庭购物娱乐中心Oshopping;第五站“素雅食尚”,品味了健康新概念餐厅BIBIGO拌拌锅;第六站“视觉大餐”,深入E.&M娱乐演出中心参观;第七站“放心之旅”,了解了装备和技术**的食品安全中心;第八站“绿色之旅”,观赏了世界排名54位、位于济州岛的九桥高尔夫俱乐部。报出这份冗长路线图,绝不是导游意味颇浓的“企业景点秀”,而确是在韩国每一天中,无论是一日三餐都离不开的大酱,一天24小时、有5000多种供选择的电视购物,还有随处可见的餐厅、便利店,还有新上映的电影、音乐剧,衣食住行乐都可能和它的产品和服务发生“亲密接触”。其被认识为同韩国人的生活一同成长发展的企业,这正是以食品和餐饮业首开先河,进军了生物工程、家庭购物、娱乐传媒发展领域,成为“生活文化企业”的大事业图谱。“生活文化企业”,这个让商业企业“脱胎换骨”的崭新概念**出现在中国记者眼中。朴根太总裁解释说:“从中国文字字义的角度,我们将从生与活两个字出发进行说明。‘生’指的是人为了生存、基本所需的范畴,由此而衍生出的欢乐、愉悦、便利这种感性的范畴则为‘活’的部分。从上述方面,可以看到我们所提供的就是与生与活相关的两部分。”“事业报国、人才**、合理追求”是其核心理念。而拥有一个**人才组成的多元化、创新力的团队,似乎是达成事业报国理想,兑现合理追求的根本和基础。朴根太总裁说,没有人不同意这个真理。对于进军全球市场、扩大事业作为**目标的企业来说,确保和培养事业所在国家当地优秀、核心人才是**要义。为了将韩国事业的力量成功地转向世界各国当地,在韩国国内培养全球化的核心人才、确保并培养人才的多元化的跨国背景也在展开。将企业战略和人才战略并行,根据事业的需要树立人才战略,认为决定事业成功与否*重要的关键便是“人才的保障和培养”,在决定事业成败的要素中,确保并培养那些具有能力、能够推动事业走向成功的人才*重要。以中国为未来走近韩国CJ集团,知道的越多,思索的越多,就会发现对其在中国事业了解的越少。当提出这个问题时,朴根太总裁微笑着回应:“当下,正在同韩国事业相类似的产业结构上,奠定着在成长为中国生活文化企业的基础。”原来,今日的韩国CJ,就是未来的中国CJ。其在韩国,同在中国。中国庞大的消费市场会博得任何一家跨国企业的青睐。尽管集团在亚洲、美洲、欧洲等重要国家设立了法人,但中国在全球化的远大目标中发挥着**核心作用。目前,集团的四大核心事业全面进入中国,并在不断开拓国内市场。与那些喜欢潜藏发展战略的CEO们不同,朴根太总裁更愿意真诚开放他们的战略思路。据他介绍,中国事业大致分为三个发展阶段,分别是为进军中国而做准备的探索时期、事业组合不断扩大的扩张时期、成功扎根后的成长时期。从食品事业开始,2002-2005年四大核心事业全部进入中国。2006年开始,一部分事业实现了利润的稳定增长,通过同中国企业的战略性合资而实现扩张。其同上海东方传媒有限公司合资成立了东方CJ家庭购物,同白玉二商集团合资成立了白玉豆腐、同天津电视台合资成立了天天家庭购物等,并被评价为成功通过中韩合资事业扎根中国的企业。现在,在中国19个省市、共设有37个法人,大约拥有6500名员工。其中,聊城生物工程投资大约为2亿美元,占据了中国事业总投资额中的50%。此外,食品、饲料、家庭购物、电影院等事业的投资也在不断扩大。目前中国事业的总投资规模大约为4亿美元。尤其*近几年,中国事业呈现了快速的增长。在2004年销售额仅仅5亿人民币的基础上,六年之中,平均年增长率达到了60%,2011年的销售目标为115亿人民币。从各事业所占的销售额比重来看,2010年家庭购物大约为25亿人民币,占整体销售额的48%,排在**名的是生物工程,销售额约为11亿人民币。食品事业是其事业的根基,也是中国事业的出发点。朴根太总裁说,北京消费者*喜爱的“大喜大鸡精”,从2006年问世以来,经历了近三年的成长,目前占据了北京零售市场30%的份额。*近包装全面更新,做出了“无添加剂、无色素、无防腐剂”的三个承诺。从*基本的食品安全出发,是企业的信念。食品事业忠诚于“研发”和“安全”,不惜重金在这两方面进行投资,位于北京的食品研发中心是集团*早在海外设立的,位于青岛的食品安全中心通过同食品安全有关的各项检测,制订了内部的安全标准以进一步确保食品安全。目前,为了让更多产品接触到更多的消费者建立新的产品组合,以现有的东北、华北市场为中心,扩大至华中、华南地区。“中国,就是我们的未来。”当一口气讲述完企业如何专注于中国事业的发展后,朴根太总裁以他一贯亲切的话语道出这个“*虔诚的企业目标”,简单而深刻。
 
关键词: 事业 中国 韩国
 
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