中国是世界美食大国，深被世人赞誉。先师孔夫子不但“食不厌精，脍不厌细”，而且还“不得其酱不食”。足见国人对美食的考究由来已久，乃至于近乎严苛。但是，现代人生活在高节奏的社会中，没有太多的时间烹调美食。于是，一些简单快捷，美味可口，同时又具有营养的复合调味品就应运而生，以满足现代人对美食的渴求，成为人们日常生活中不可或缺的食品。致美斋汤皇、鸡汁调味料就是其中的杰出的代表。致美斋汤皇以猪骨粉、鸡肉提取物等作主要原料，产品呈淡**粘稠状，主要用于对汤类食物的提鲜和增鲜。过去，人们在给食品增鲜时喜欢用味精或鸡精，但味精和鸡精让增鲜后的食物有口感单薄，不够丰满的感觉,且吃后有口渴的现象。而致美斋汤皇没有这些不足，在一锅清汤内加上一些致美斋汤皇，不但汤喝起来鲜美可口，而且还带有淡淡的鸡肉香味，令人垂涎。致美斋鸡汁则是以鸡肉提取物为主要原材料，产品呈淡**粘稠状，主要用于在烹调食物过程中如清蒸、清炒等对食物进行提鲜和增鲜。张先生的儿子小小张先生从小就偏食，一向不喜欢吃蔬菜，每次都是在“严格督促”下才勉强吃一点点。一天，张先生听从致美斋门店店员的提议，在家中烹制盐水菜心时加入了一汤匙致美斋汤皇。吃饭时，他的小小张先生先是用鼻子用力嗅探，继而用眼睛到处搜寻，那模样令人忍俊不*。终于小小张先生的目光停留在那盘盐水菜心上，在注视了一会儿后才有点*不住诱惑地把筷子伸到盘中夹起一条*小的菜心品尝。一尝之下便不可收拾，那盘菜心有一多半落入小小张先生肚里，*后还把盘中的汤汁也装入肚子，可见致美斋的汤皇在新一代人心中也是“味力无穷”。致美斋汤皇、鸡汁调味料的问世，弥补了传统调味品在煮汤、凉拌、清炒、清蒸等一些烹调使用上的空缺，让清汤更加好味，让素菜有荤菜的味道，让清蒸不再平淡，让清炒不再乏味，让平淡演化为神奇。
