据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前几天相比，3日禽蛋、肉类、蔬菜、水产品价格都有所下降。各地物价部门均在加强对节日市场监管，全力保障市场供应和物价稳定。上午，记者在南京进香河菜场看到，蔬菜品种丰富，价格合理，市民钱大妈告诉记者，节日里的蔬菜副食品价格都没有上涨菜，有的蔬菜价格还跌了：钱大妈：肉是13元，也没涨价。蔬菜降了，四季豆啊、毛豆啊都降了，大概降有五毛钱，每样菜都降下来了。为保证节日期间，确保货源充足、价格合理，安徽各地还建立了农副产品平价商店、农副产品平价直销区和“惠民菜篮子”门店，平价销售的蔬菜价格须低于当地市场平均价15%，粮、油、肉、禽、蛋以及其他生活必需品价格须低于同类市场平均价5%。针对节日期间市场需求旺盛的特点，山东等地加大对大型超市、农贸市场的监管，同时多地还启动肉类蔬菜流通追溯体系，从源头上守住食品安全红线。淄博市商务局综合执法支队支队长陈英田：陈英田：包括批发环节、屠宰环节、养殖环节、检验检疫的情况，这些都一目了然，让老百姓可以放心的消费，万一有质量问题就可以追根溯源。
