近几年来，国内一切似乎都在悄然涨价，房价当然不用说从2007年开始的100-200/平涨到现在的上万元每平，猪肉从2010年的几块钱涨到11年的十九二十块钱一斤等等，蔬菜更是不用说，天气以及外来蔬菜的流通环节影响都在一定程度上抬高了蔬菜的价格，而这些都被称之为与民生息息相关的东西，尽管在国家的**下，都有所下降但*近受到冷空气的影响北方菜市场上涨声一片。受冷空气的影响，北方持续雨雪，使农产品严重受损，蔬菜价格出现了新一轮涨价潮，以大葱为主已经涨到了5元/斤，其它蔬菜均不同程度的出现上扬情况，有些菜甚至比春节时还贵。不过猪肉、鸡蛋则影响较小，价格分别较春节时的18元/斤和5.4/斤降至现在的13元/斤和3.8/斤。在监测的多种农副产品中，猪肉下降5.1%、蛋下降2.3%，降幅较大。部分蔬菜价格仍以高位运行，不过后期会随着气温的转暖，当地蔬菜上市量的增加，时令品种价格将会有所松动。蔬菜上涨的四个原因据中国食品招商网分析，出现这种情况的原因主要有三种，一是因为2月底全国出现了一次降温天气，加之又是当地蔬菜的生产淡季，大部分蔬菜都是靠外来蔬菜支援，再加上南方像海南、广东、山东等地的一些蔬菜主产区也因低温影响，导致货源紧缺，价格出现上扬。二、在运输过程中，流通环节较多，加之原油价格一再上涨，使得物流成本大大提高。三、随着物价的普遍提高，蔬菜的种植、批发、运输和零售环节等都出现了不同程度的涨价，蔬菜零售商成本提高，蔬菜价格也随之不断上涨。四、一般3月份都是各地大棚的调整期，这段时间冬季蔬菜供应已接近尾声，而春季还没有正式开式，在量上较去年同期有所减少，加之全国大部地区气温较往年同期较低，在某种程度上**了蔬菜的生长，而供应量又没有大幅提升，所以价格较去年同期也相对较高。天气转暖或**菜价上涨虽然今年春节以后，蔬菜价格出现了先跌后涨的趋势，但据中国食品招商网预测随着气温的升高，预计到3月下旬直4月上旬各地大棚蔬菜将会渡过转换期，加之本土蔬菜的上市会在量上有所提高，所以价格也将会出现不同程度的下调，随之将会趋于平稳。
