食品招商网：今夏以来，原本应在7月出现的蔬菜谷底价格并未在我市得以显现，相反，蔬菜的价格涨势远远强过其生长长势，蔬菜价格的普遍上涨，牵动着市民的神经，影响着他们的生活水平和支付能力。昨日从市物价监测中心了解到。本周我市的蔬菜价格虽然有涨有落，但15种主要蔬菜的平均价格与上周相比已经持平。芹菜、大白菜、黄瓜、豆角等都有较大幅度的下降；但小白菜、西红柿、青椒、胡萝卜等仍保持一定的增幅。市物价监测中心称，从今后一段时间看，菜价的形势仍然不容乐观，“一是天气过分炎热，影响了蔬菜尤其是叶类菜的长势；其次，蔬菜的生长和上市期有一定规律，估计近期蔬菜上市量将有所减少。”鸡蛋的价格在本周依旧保持上升势头，每斤零售价已经接近5元大关。市价格监测中心称，鸡蛋价格上涨与近期持续高温，蛋鸡产蛋量下降有关，供应量减少。同时，北方主产地鸡蛋收购价格上升，收购成本也有所增加。在市区荷花池农贸市场，一位鸡蛋摊主告诉记者，鸡蛋价格的上涨还与饲养成本上升有关。此外，近期猪肉等肉类产品价格走高，让不少市民把需求转向蛋类，也推高了鸡蛋的价格。不过还是有一个值得欣慰的消息告诉市民朋友，市价格监测中心称，近期我省生猪的收购价格有所回落，肉价下降似乎曙光在前，“原因还是市场的供需关系造成的，持续的高价和高温**了市民购买猪肉的需求，市场需求量萎缩，自然导致收购价的下降。
