昨日，徐州市核桃、百合、红枣、葡萄干、瓜子、花生仁、黑木耳、香菇、干红椒等10大类50余个品种的干货干果日销售量达到了10万斤以上，且价格明显上涨，平均涨幅约10%左右。 进入9月中旬以来，徐州市的干货干果供应量明显增加，特别是核桃、百合、红枣、葡萄干、瓜子、开心果等休闲食品类干果的供应量大幅增加，根据农副产品批发市场的统计，以上约10个品种的干果日供应量由8月份的3万斤左右上升到目前的5万斤，而与此同时，销售量也大幅上升。 农副产品批发市场的相关负责人告诉记者，在消费量大幅增加的情况下，干货干果价格普遍看涨，从目前统计的情况看，销售排在前列的品种批发价为核桃16元/斤、葡萄干7元/斤、花生米3.60-4.30元/斤、百合13-25元/斤、莲子22.5元-26元/斤、碧根果批发价为24-28元/斤，平均比去年同期上张10%左右。而销量*大的红枣根据其品质，价格差别很大，从3元/斤到30元/斤不等，新疆产的大红枣价格比较高，要30元/斤，但总体价格与去年同期基本持平。 此外，干货中的部分品种价格也不同程度的上浮，其中花椒15-20元/斤、腐竹5-6.50元/斤、松花蛋0.65-0.80元/个、干红椒6-8元/斤、香菇25-45元/斤、虾皮6-8元/斤，这些品种的涨幅均超过10%。
