刚结婚不久，年仅25岁的宋红兵被一家乡镇企业辞退。 宋红兵：“当时家里的儿子刚六个月大，开销还是很大。” 六个月大的儿子需要补充营养，妻子也没有工作，一家人的生活原本就靠着宋红兵一个月200多元钱的工资维持着，为此，宋红兵不敢，也不忍心将自己下岗的事告诉妻子。 宋红兵就这样每天像往常上班似的早出晚归，到了月底单位发工资的时候，宋红兵如期将200元钱交给妻子，而且在之后的下一个月，宋红兵更是拿回来了400元钱。当时除了宋红兵本人以外，家里没有其他人知道这钱是怎么来的，直到有一天，妻子却发现有点不对劲。 宋红兵的妻子：“我就问他，我说红兵，你现在还在单位上班吗，他说是啊，我说这个月拿了200多块钱回来，但是我听人家告诉我说，你已经下岗了。” 宋红兵见再也隐瞒不了了，就说出了实情。 宋红兵的妻子：“他就说，是在街上输了血，得到200元钱的营养金。” 宋红兵：“我一看和我的工资差不多，这回能给老婆一个交代了。” 既然家里人知道自己没有工作了，宋红兵就明确表示要出去干点什么。 宋红兵：“没有太伟大的想法，就是为了生计，也没想多大，就想出去赚点钱。” 宋红兵的父亲：“他要搬到街上去，我说你搬到街上去也好，闯条路子也好，我说把家里的烤箱拿去吧。” 妻子也将宋红兵献血得到的营养费拿出来，于是宋红兵就用父亲留下的一台旧烤箱做一些简单的饼，开始走街串巷的卖。 宋红兵的妻子：“每天做了东西以后，在外面风里来雨里去，到时候走村串巷去叫卖，心里肯定是不是滋味的。” 宋红兵：“**次出去卖饼，遇到熟人大老远的过来了，那时候我非常不好意思，那个人还是我的老师，我赶紧跑到巷子里一钻，看到他过去了，才出来继续推着车往前走。”因为这是家里惟一的经济来源，所以宋红兵格外小心地经营着他的饼生意。就这样，宋红兵走街串箱的奔波了3年，1995年，宋红兵终于有了一点积蓄，在樟树市开了一家饼屋。由于种类有限，宋红兵就经常偷偷跑到别人的面包坊学习技术，来丰富自己的品种。到1997年，宋红兵开得店虽然还叫饼屋，但所经营的品种已经很多了。 宋红兵用了六年的时间，在樟树市先后开了3家饼屋，在当时是樟树市是*大的蛋糕连锁店，宋红兵也因此积累了80多万元，似乎一切都在向好的方向发展。1997年，宋红兵听说在湖北，桃酥卖得比较好，经过朋友介绍，宋红兵和两个湖北客商取得联系，双方达成协议，宋红兵负责投资生产桃酥，对方负责销售。 宋红兵：“1997年开始干，**年效益不错，我们赚了十几万。” 尝到甜头后，宋红兵很期待着和对方的下一次合作。 宋红兵：“1998年，这两个人给我打电话，说去年一年生意做的不错，说今年能不能扩大一些，就给了我一个计划量。我一看这个量就有些担心，说这个计划量是不是大了点，他们说没事，去年我们卖得挺好，都不够卖。今年你就加量，估计这个量还不够卖。当时我就信以为真。” 副总：“所以**年，我们就投入了非常大的财力，包括精力，大概可能投入了七八十万在里面。” 然而意想不到的事情发生了，1998年的特大洪水，使原来产品卖得好的地方成了灾区，湖北客商因运输和当地的经济问题使产品大量积压。 副总：“当时我们宋总就接到这个情况以后，包括我和宋总，我们一起赶到湖北去。” 宋红兵：“到那一看，我们的产品都堆放在仓库里几乎就没有动，当时我的心一下子就凉了。” 因为礼盒包装的桃酥是季节性产品，只在春节期间销售，而且保质期很短。面对大量积压的产品，宋红兵一下子有些不知所措。 副总：“现在突然出现这么大的一个变故，那么经销商就是，因为货卖不动，他是退货给我们，而且现金我们一分也结不到。” 宋红兵：“我说能不能给我们点补偿，对方说没有办法，这也不是个小数目，我们也赔不起。” 经过多次协商，对方还是不给宋红兵补偿，钱不能不要，宋红兵决定通过法律的途径进行索赔。 宋红兵利用所索赔得资金支撑，*终2005年，宋红兵在樟树市同时拥有4家饼屋，1家饭店，1家快餐店，总资产近400万元，他本人也成了当地的一个名人。
