根据消息，国际糖业组织（ISO）上周五认为，估计2009-2010制糖年（10月-9月）全球食糖市场的供给不足量不仅将从9月份预期的840万吨缩减至720万吨（原糖值），也远低于2008-2009制糖年1,040万吨的供给缺口。 国际糖业组织（ ISO）认为，由于预计印度食糖产量较2008-2009制糖年略有恢复，估计2009-2010制糖年全球的食糖产量将较08-09制糖年的产量水平增长4.5%，进而达到1.599亿吨（原糖值）。尽管预期的供给缺口调低，偏紧的供给仍将推动糖价的上扬。 尽管经过06-07制糖年、2007-2008制糖年全球食糖市场连续出现了两年的供给过剩，但在08-09制糖年出现的**个供给不足年已经将全球食糖市场约70%的食糖库存量消耗完毕的背景下，整个食糖市场供给不足的程度仍呈上升趋势。预计2009-2010制糖年全球食糖市场的库存量将从前一制糖年的6072万吨降至5347万吨。 不过，因为受全球经济增速放慢以及糖价偏高的影响，估计全球的食糖消费量增幅仅能达到1.73%，低于2010年前2.7%的平均增幅，消费总量为1.671亿吨。
