香椿春季正当时,现在这个季节已经开始发芽了,之前我们也说了香椿的种种优点,但是关于香椿食品的更详细的了解,还没有系统的说过,香椿芽香味飘香很远,喜欢吃会非常的喜欢,但是有的人并不是非常的喜欢那种味道,无论喜欢不喜欢,我们还是要了解下香椿的特点和营养价值：
【科属】为楝科植物香椿春天生长的嫩芽、叶.
【别名】山椿、虎目树、虎眼、大眼桐.
【性味归经】性凉,味苦平；入肺、胃、大肠经.
【功效主治】清热**,健胃理气,润肤明目,杀虫.主治疮疡,脱发,目赤,肺热咳嗽等病症.
【营养成分】每100克香椿中含蛋白质9.8克（居群蔬之冠）,钙143毫克,维生素C115毫克（仅次于辣椒）,磷135毫克,胡萝卜素1.36毫克,核**1.50毫克,铁4.5毫克,粗纤维1.56克.
【食疗作用】
1．提高机体免疫功能,润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品.
2．涩血止痢,止崩 香椿能燥湿清热,收敛固涩,可用于久泻久痢,肠*便血,崩漏带下等病症.
3．祛虫疗癣 香椿具有抗菌**,杀虫的作用,可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病.
4. 香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲
有了以上的介绍,我们了解到香椿食品的营养价值远远的高于其他蔬菜,香椿马上要发芽了,喜欢吃香椿的小伙伴们,您们准备好了吗?三一香椿具有拥有一大批种植、加工专业技术人才,生产有鲜香椿芽、速冻香椿、香椿菜、香椿酱等一系列产品. 欢迎有需求的朋友电话联系：0371-56555555
