二、地耳菜的营养价值
地耳菜和其他食材大致相同都含有属于自己的营养价值和食用功效，有的人可能会将地耳菜和木耳这种食材混淆，其实地耳菜和木耳的话完全是两种食材，营养价值也是完全不一样的，那么我们一起来看看关于地耳菜的营养价值的介绍吧地耳菜中含有多种营养物质，且地耳菜是属于真菌类的食材，人体所需要的蛋白质、维生素、钙质、磷、铁元素等矿物质微量元素之类的营养物质，在地耳菜中都具有比较丰富的含有量，所以在食用地耳菜的之后消化吸收地耳菜的营养价值可以有效帮助人体提升自身的免疫力三、地耳菜的药用价值1、预防老年痴呆症的发生概率2、地耳菜有清热明目的作用3、地耳菜有收收敛益气的作用4、地耳菜能**夜盲症5、地耳菜来**目赤红肿6、地耳菜对烫火伤、久痢、脱肛都有辅助**意义关于地耳菜的相关介绍就是以上这些，地耳菜中含有丰富的营养价值在被人体消化吸收之后可以有效帮助人体改善身体素质，预防疾病的发生，所以在平时可以食用一些地耳菜来帮助疾病的治愈，也能帮助减轻身体中疾病的发病率。
