一、双菇肉片
1、准备好食材。2、肉洗净切片用料酒、醋、盐腌制10分钟。3、鲜香菇洗净去菇蒂切片。4、凤尾菇洗净用手撕成小瓣。5、锅内油烧热把腌制好的肉片下锅炒香。6、待肉炒至变色，倒入双菇翻炒至熟。7、撒上葱花即可装盘食用。这种做法的主要食材就是凤尾菇和肉了，我们食用凤尾菇是可以很好的补充蛋白质的，而且含有我们人体所需要的八种氨基酸，以及一些矿物质，而且肉类是可以很好的补充身体能量和脂肪的。二、鸡蛋凤尾菇1、凤尾菇浸泡、洗净，撕成小条2、鸡蛋打散，加少许盐，先滑炒，装盘。3、爆香蒜，放入凤尾菇，加适量盐。炒至变软，加入鸡蛋，加少许水。装盘前加入鸡精我们食用凤尾菇是可以很好的增强我们身体的免疫功能的，而且凤尾菇的脂肪、淀粉都是比较的少的，所以是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。平时可以再饭菜里面适当增加凤尾菇，闲来无事可以尝试一下制作凤尾菇汤，操作简单，而且味道鲜美，在得到味蕾的享受的同时，也能为健康加分。以上就是为大家介绍的关于凤尾菇的两种家常的简单的做法了，凤尾菇做出来的菜肴都是比较的营养美味的，而且是老少皆宜的，可以放心的食用的，食用是有助于消化的，所以大家是可以很好的尝试上面的做法的。
