蛤蜊东瓜汤做法
1.将蛤蜊放到有福清的水中养好多个钟头吐沙(买的干净的蛤蜊就不需要了)吃以前将蛤蜊清洗干净用牙刷一下珍珠贝表层，沥水2.东瓜去囊削皮，切割成一小块3.煮少量水，水开后下姜蒜，米酒，下蛤蜊绰。4蛤蜊张口后放置碗中5.在锅中放进冷水，烧开后下枸杞和东瓜6.待东瓜变松，倒进以前的蛤蜊和滋补汤(留有瓷碗细沙沉定)7.文火慢煮5分鐘上下，除去表层浮上来的残渣泡沫塑料，加适当食用盐8.熄火，浇上少量色拉油，撒上葱段就可以饮食疗法作用花蛤肉味美味、营养丰富，蛋白质含量高，碳水化合物的类型构成及配制有效;脂肪率低，不饱和脂肪较高，易被身体消化，也有各种各样维他命和药用价值成份。含钙量、镁、铁、锌等多种多样身体必不可少的营养元素，可做为人类的营养成分、翠绿色食品，备受顾客的亲睐。蛤肉及其贝壳类软体动物中，含一种具备减少血细胞胆固醇功效的代尔太7—胆固醇和24—亚**胆固醇，他们兼具抑止胆固醇在肝脏生成和加快代谢胆固醇的与众不同功效，进而使身体胆固醇降低。他们的作用比常见的降胆固醇的药品谷固醇更强。中医学觉得，蛤肉有补阴清目、化结、**化痰之作用，有的贝壳类也有益肾润脏的功效。任何人都能够吃。高胆固醇、高血脂身体素质的人及其身患甲状腺结节、支气管炎、胃病等病症的人尤其合适。*终，网编還是要提示大伙儿一句，蛤蜊自身生为一种海货珍珠贝得话，带有的鲜香是比较丰富的，因此在烹制的情况下，能够降低鸡精及其食用盐的避免，避免出现鲜香反失的状况，及其蛤蜊寒性，假如胃肠孱弱得话，也建议少吃。
