蘑菇汤的做法 蘑菇汤的怎么做
步骤1
准备食材：口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克、盐2克、黑胡椒粉2克。 步骤2口蘑切片。 步骤3白洋葱切丁。 步骤4培根切小片。 步骤5取平底锅开小火，放入20克黄油。 步骤6融化后，下口蘑片，培根片、洋葱丁。 步骤7炒至蘑菇出水，盛出。 步骤8另起锅烧热，放入20克黄油，融化后，关火，放入面粉，炒匀，再开小火。 步骤9用铲子轻轻碾压，将面粉炒制成粗颗粒状。 步骤10倒入100毫升清水 步骤11不停搅拌，煮至沸腾。 步骤12倒入炒好的食材，搅拌均匀。 步骤13煮沸后，加入牛奶。 步骤14搅拌均匀，再煮1分钟。 步骤15出锅前撒入盐、黑胡椒即可。 步骤16装盘即可。
