煮面调料：
1.原材料：生鸡蛋2个，味精1g，盐3g，芝麻油5g，面300g2.在把味精和盐放入碗里，添加少需要原材料少，需要器材少，口味淡爽口，量的水，翻拌3.把生鸡蛋打进碗中，用筷子打进出泡4.用清水煮面，煮好后放到菜盘里，留少量水在里面5.把放生鸡蛋的碗放进锅中，少开水蒸3-5分鐘6.蒸熟后取下，添加芝麻油，用筷子把生鸡蛋拌开7.把生鸡蛋倒进面的上边就可以服用（或者天赋加点菜心得话更强。还营养成分点，自身喜欢就好）做麦子或蛋面流程：1煮一大锅水。把水倒进炒菜锅，用火灾煮。2放进一点盐。那样能够给鲜面条增味，还能够提升水的沸点，降低煮面条的時间。3放进面。如果有意大利肉酱面那样的长细的鲜面条，你可能要将其切一半，再放进水里。水还没有煮沸，就不必放鲜面条，不然*终鲜面条会越来越湿面糊糊的。渐渐地放进面，才不容易被开水溅到。4把面煮到软。不一样薄厚的鲜面条，煮的時间也不一样，从5分鐘到12分鐘不一。你能读一读鲜面条包装袋子，掌握烹制時间。5试一试眼熟了没。用叉子或篦式漏勺捞出面并尝一尝看。应当要软到非常容易咬合的水平，但還是要有点儿咬劲，表明有嚼头。你可以也用其他方法看一下眼熟了没：往墙壁扔鲜面条。若面黏住便是熟透。看面的尾端。假如顶端较白，就需要烹制大量的時间。用叉子捞出面。如果摇来摇去非常容易，就表明煮好啦。6从火移位开。将面倒进过滤装置将水滤除。7将面放进碗中并加些植物油。翻拌防止粘在一起。8添加料汁。麦子和蛋面和黄奶油，植物油，盐及胡椒粉很配。你能将其当做制做石锅的一部份，加进汤内，或用鲜面条用的面辣酱油淋在上面。
