通心面
生产原材料疫苗：
A.料汁：新鮮西红柿200克、植物油3汤勺、圆葱100克、蒜末1匙。B.通心面100克、鸡脯肉150克、淡奶油少量、辣椒面少量、胡椒粉盐少量、芝士粉少量、马郁兰少量、比萨芝士少量、松籽适当。C.九层塔少量、蒜末少量、植物油少量。生产作法疫苗：1．新鮮西红柿清洗，用开水略微氽烫一下后削皮并剁碎，再放进榨汁机内弄成糊状预留。2．圆葱清洗，剁碎，与蒜末一起放进炒菜锅，用植物油炒至圆葱呈橙**后，将作法1的西红柿泥倒进，煮约10分钟即是料汁。3．鸡脯肉清洗，用胡椒粉盐、马郁兰略微腌一下，入锅中煎至肉成橙**就可以取下，浇上少量作法2的料汁，加少量比萨芝士后，放进烤箱烤至芝士融化就可以取下预留。4．将原材料C所有放进榨汁机中弄成青酱预留。5．取一深锅，将水先烧开后，放进通心面煮至七分熟即捞起来，加少量植物油以每过2～5分鐘拌一次的方法翻拌，直到面凉后，再以开水略微氽烫一下。6．添加作法2的料汁于作法5的面中，再依次添加淡奶油、辣椒面、胡椒粉盐、芝士粉翻拌就可以摆盘，放上作法3的鸡脯肉，*终淋少量作法4的青酱及少量松籽就可以。
