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想去福建旅游，想知道闽菜具有代表性菜有哪些？
大熊猫菲菲:闽菜是十大代表菜在中国菜系也是很出名的，其中***的就是佛跳墙，其他的还有八宝红蟳饭、银鱼抱蛋、淮山枸杞炖白鸽、走油田鸡、鸡汤鱼刺、翡翠珍珠鲍鱼、醉排骨、鸡茸鱼唇、半月沉江。福建人口味比较清淡，并且靠居海边，海产品比较多，所以喜欢这些的朋友可以去福建感受一下。遥遥万里42:对于闽菜具有代表性菜有哪些，我知道的不是很多，但是可以在网上搜到，我知道的*具有代表性的是佛跳墙，而且这道菜的食材都很珍贵；还有肉米鱼唇，这道菜在喜宴上可以经常看到，非常好吃；再则就是醉排骨，这道菜在福建家家户户都可以做，逢年过节都可以吃到。
