红烧鸭边腿（红烧鸭边腿的做法）

1.12鸭边腿洗净，切块。2.21入沸水中焯烫一下，去掉里面的杂质和血水。3.油锅加入植物油烧热，加入三少白糖融化，下入鸭肉煸炒。4.煸炒至鸭肉上糖色。5.下入葱姜蒜继续炒。6.调入两滴老抽，两勺生抽，适量料酒，花椒粉。7.加入适量温开水没过鸭肉，炖至汤汁收干后撒盐即可。要想做好红烧鸭边腿这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。