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菜板的材质有哪些？什么材质的菜板*好，*健康？
weise:菜板的材质主要有木质的，竹质的以及塑料的。什么材质的菜板*好呢？一般来说木质菜板是大多数人普遍的选择，木质是天然材质，*为家庭所接受，尤其是喜爱中式菜肴的家庭，木制菜板更是必不可少。木制菜板的特点也是非常明显的，因为木质的菜板硬度适中，对刀具磨损较小，符合传统烹饪观念。朱宇轩28:菜板的材质主要有木质的，竹质的以及塑料的。那什么材质的菜板*好呢？其实每种材质的菜板都有其优点和缺点。个人认为竹质的菜板是*好*健康的，竹质的菜板不仅实现了健康环保的目的，并且竹材具有天然的香气以及天然的杀菌功效，有着自动杀菌的作用，为健康带来保障。
