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一、蒸橙子治咳嗽的作法
1、主要材料：
橙1个。调味品：食用盐三分之一勺。作法：1.完全清洗橘子，可在食盐水中侵泡一会儿。2.将橘子割下顶，就象橙盅那般的作法。3.将少量盐匀称撒在橙肉上，用筷子戳两下，有利于盐分渗透到。4.装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大概十分上下。5.取下后削皮，取瓜瓤连在蒸出去的水一起吃
2、烹制小窍门：
1、陈皮一定要洗干净，用食盐水侵泡能够具有一定消**菌功效。2、盐不必放过多，过多口味很差。3、橘子中性化偏寒，可行气、**化痰、润肺**，陈皮里有二种成份具备化痰**的作用，一个是那可汀，一个是陈皮油。那可汀是较为常见的镇咳药成份，如今西医方面药方里许多药品都是添加。陈皮油能够具有化痰**的功效。此外，权威专家强调，是否放盐一起蒸食，对治咳嗽不了主导地位。有时候嗓子有痰，用些盐水可化痰，但不建议过多食盐。除此之外，有些人用密糖来腌渍橘子，也****一个行得通的方法。“蒸橙子”这一方式合适因气滞血淤或肺燥造成的热咳，临床症状为痰变黄、较粘稠，咽喉红肿发痛，口干舌燥、口苦口臭等。若服食后仍无转好，应立即就诊。
二、治咳嗽的食疗方式
1、姜片老红糖蒜头。
小孩患了风寒感冒，喝湿热的红糖姜水能具有非常好的医治功效，假如小孩另外还伴随咳嗽，可在红糖姜水里加上2～3瓣蒜头一起煮，要用文火煮10分钟，把大蒜的甜味煮掉，那样小孩才肯喝。
2、蒸大蒜水。
取蒜头2～3瓣，敲碎，放进碗中，添加小半碗水，放进一粒老冰糖，把碗盖上放进锅中去蒸，大火烧开后改成文火蒸15分鐘就可以。当碗里的蒜水湿热时来养小孩喝，蒜头能够不要吃。一般一天2～3次，一次小半碗。蒜头温性，入肠胃、肺经，医治寒性咳嗽、肾虚咳嗽实际效果很好，并且便捷简易，小孩也想要喝。
3、烤橘子。
将桔子立即放到文火上烤，并持续滚动，烤到橘子皮变黑，并从桔子里出现热流就可以。待桔子稍凉一会，剥掉橘子皮，让小孩吃湿热的橘瓣。如果是大橘子，小孩一次吃2～3瓣就可以了，如果是小贡桔，小孩一次可以吃一只。*好是相互配合大蒜水一起吃，一天2～3次。桔子温性，有**化痰的功效。吃完烤橘子后痰液的量会显著降低，镇咳功效比较突出，并且小孩都想要吃。
三、吃橙子的好处
1、提高人体抵抗能力2、加速肠道蠕动3、预防咳嗽有痰4、可以**5、减少胆结石生病概率
