一、银耳百合红枣汤的忌讳群体
1、不能吃百合花的群体：肺热咳嗽及中寒大便糖稀的群体;
2、不可以吃红枣的群体：寒湿内盛者、小儿疳积和寄生虫感染少年儿童、齿病疼痛的人、湿痰偏盛的人、腹部撑胀者、舌苔厚腻者、糖尿病人;3、不能吃莲籽的群体：中满痞胀及排便燥结的人;4、不能吃白木耳的群体：身患咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡高并发呕血、大便发黑等患者。
二、百合花银耳红枣汤合适孕妇吗
妈妈在怀孕期一定要多留意自身的饮食搭配，怀孕早期要吃一些绵软易于消化的食材，能够多喝粥，如小米汤、老母鸡汤、鱼头汤等。不能吃生冷食物刺激性的食材。那麼百合花银耳红枣汤是不是合适孕妇服用呢?怀孕期是能够喝百合花银耳红枣汤的，由于白木耳有清脑益脑的功效，百合花具备养心安神、**润肺的作用，对病后孱弱的人十分有利。大枣是养血补气的上品，对怀孕期的母亲也是益处多多哦!建议孕妇在怀孕期喝百合花银耳红枣汤，但一定要适当哦!
三、百合花银耳红枣汤的食物购买
在购买大枣时，需看大枣是不是圆润，色调要当然，太红了可能是上色，变黑了便是腐烂了。此外，闻一下大枣的味儿，假如异味重就不必选购。在购买白木耳时，*先，看白木耳的色调。天然的白木耳是浅**的，峨嵋的白木耳多是被硫磺粉熏已过。**，问白木耳的味道。假如银了解起來有一种呛鼻的味儿，那可能是被硫磺粉熏已过。第三，摸白木耳的触感。新鮮的白木耳摸上去较为干躁，也有一些扎手的觉得。假如置放時间太久的白木耳，就沒有那样的触感，会较为软。第四，看白木耳的样子。高品质的白木耳，花大且疏松，肉质地肥大，沒有灰黑色的黑斑等残渣。*终，水煮银耳。好的白木耳一煮就化，甘甜儒软;不太好的白木耳，即便煮了两三个钟头，汤也還是清的，沒有浓稠感，口味也有点硬。
