软饼的做法大全（软饼的做法有哪些）

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一、做法

1、面粉中打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐拌匀。2、慢慢加入适量水，使面糊成为流动的糊状。3、再将葱花拌入备用。4、平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅！赶快享用吧

二、材料

面粉，鸡蛋，老南瓜，白糖做法1.老南瓜去皮切成块，上锅蒸熟后，压成南瓜泥2.一个鸡蛋打散，一小杯面粉中加入南瓜泥和打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入清水，慢慢加，边加边搅拌，至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落，*后放一小勺白糖，搅拌均匀3.取一个平底不粘锅，冷锅，倒入冷油，把油在锅中转一下，让油均匀的覆盖到整个锅底。然后把油倒出，把面糊倒入锅中（注意不要一次倒太多），用手把锅转一下，把锅中的面糊转开，均匀的平铺在锅底薄薄一层，不露出锅底即可4.开小火，加热一两分钟分钟左右，面饼贴着锅子的一面成型后，翻面再加热一两分钟分钟左右，两面都成型即可出锅

三、材料

鸡蛋1个，中筋面粉120g，水适量（差不多半碗），盐，炼乳，鸡精做法1、鸡蛋一个、中筋面粉120g、水适量（差不多半碗），放碗里一起调匀。2、在调匀的面浆糊里加入少许盐、2茶匙炼乳、少许鸡精，再次完全的调匀。3、锅刷干净，烧热，放少许油（我觉得橄榄油比较好所以放的橄榄油），锅面上有一层就行，千万不能多。4、调好的浆可以分三次倒入锅中，做成3张饼。每次倒入并且快速转动锅柄可以使饼更薄，熟的更快。锅烧热了，油放了，一定要把火关小或者关掉。5、待饼转均匀后方可调到中火，大概一分钟后翻面再过一分钟就可以起锅了。6、煎好的饼放在砧板上用刀划开放盘就行了。