做法一、
1.大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。

2.香菇切碎。3.橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末)4.把其他的放一起先混合,*后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。
做法二、
1、馅料:胡萝卜,白菜(份量*多),香菇,黑木耳,细粉丝,全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。2、制做:用自家面粉和好面团做成面皮,包上馅料包好。水开就可下锅煮。3、调味醋做法:用醋和少许酱油和少许香油(还可根据个人口味加上辣油或芥末。)
做法三、
材料:香菇或磨姑5,6朵(如喜欢也可以多准备)./2豆腐250克左右./3白菜半颗(也可根据自己喜好,用芹菜,莲藕,白罗卜,荠菜等)调料:盐,酱油,香油,炒菜油(也有人喜欢五香粉,准备上也无妨)做法步骤:1把材料都用刀剁碎,白菜,罗卜要控出一部分的水2,把剁好的材料,放油,加调料等炒熟.3用备好的皮儿包饺子