吃花生上火吗（吃花生会上火吗）

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吃花生会上火吗

花生本身大量植物油，遇高热蒸制，会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易生热上火。一般来说吃生花生是不会上火的。但是生花生含有大量的油脂，有缓泻的作用。煎、炸或用火直接爆炒的花生米容易使人上火，因为炒熟或者油炸的性质热燥，而水煮花生米则相对平和些，如果是炒、油炸、煎花生则应少食，以免上火。花生的营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质氨基酸、**及油酸、硬脂酸、棕榈酸等，常吃有益身心健康。

花生是发物吗

花生是不属于发物的，发物一般是指具有一定的刺激性或者是有独特香味的食物，所以不用担心。但是花生可能是某些人的过敏源，如果对花生过敏，千万不要吃。平时可以多吃一些花生，花生中含有丰富的微量元素和丰富的油脂，多吃既能帮助补充身体中的维生素还能有效的帮助补充身体的热量，另外平时也可以用花生来煲汤喝，花生中含有的微量元素能帮助很好的补气养血，所以女生可以多吃一些来帮助调理月经或者是痛经等现象。

花生的食疗价值

降低胆固醇花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种疾病的发生率。延缓人体衰老花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。促进儿童骨骼发育花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。好了，以上就是小编整理的一些关于吃花生会上火吗，花生是发物吗的相关内容，希望可以对您有所帮助。