速冻汤圆可以直接炸吗
速冻汤圆可以直接炸。
1、不用解冻，只要把汤圆上面的冰水搞干净！2、锅里放油，要多放一些。3、等油微热后，放汤圆，油不要太热。4、然后放入汤圆，慢慢放别溅出油烫着了，把汤圆稍微炸一下，关火捞出！5、用牙签在每个汤圆上扎出2~3个洞。然后放回去在炸！这样速冻汤圆就不会炸开！6、*后捞出！想怎么吃就怎么做！
速冻汤圆怎么炸好吃
1、将速冻汤圆解冻。2、将芝麻洗净后放入一个盘子里，放入汤圆滚一下沾上芝麻，用粗一些的针将汤圆扎上小孔。3、油锅洗净烧干水气后，加入适量菜油，并用大火将菜油烧至中热。4、将沾上芝麻的汤圆放入锅内，改为小火慢慢炸，不然汤圆粘很容易炸焦。5、炸到金**即可用漏勺捞出，沥干油，就好装盘上桌。
炸汤圆的注意事项
1、每只汤圆至少要扎3～4个小眼，这样可以防止炸至过程中突然爆裂，但扎了小眼后也不能掉以轻心，也要做好防止意外爆裂的准备。2、做油炸汤圆要在三四成油温时下锅，并用小火慢慢地炸到金**，如果油温太高或火太大就容易炸糊，而且外面糊了里面却不熟。3、白芝麻换成黑芝麻也是可以的，芝麻的用量随自己的喜好就行了。4、也有人喜欢把汤圆煮过或蒸过以后再炸，麻烦而且远不如直接炸的口感好。速冻汤圆可以直接炸吗？速冻汤圆怎么炸好吃？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了。另外，炸汤圆会**是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的，由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅。
