甜玉米种植技术
1、选种。选择适合消费者口味和采摘期相对较长的品种,并具有丰产性好,甜度适宜,香味纯正,质地柔嫩,营养丰富,果穗大小一致,种皮较薄,**籽粒,白色穗轴,种子发芽率高,苗势强,抗性好,抗倒能力强的品种,如中国农科院的甜玉2号、4号、6号。
2、分期播种。为延长采摘供应期以增加效益,可采取不同的栽培方式,分期分批播种,搭配早、中、晚熟品种的办法。露地栽培从3月下旬—8月上旬均可播种,温室和塑料大棚栽培可提早或延迟播种,一般春季150d,夏秋季10—15d播一批,可使甜玉米周年供应陆续上市。3、隔离种植。甜玉米必须隔离种植,以防与其他玉米品种杂交,降低甜味,影响品质。无论种植何种甜玉米,都必须隔离种植,隔离区要求在400m以上,也可采取时差隔离,要求花期相差30d以上。4、精细育苗。甜玉米种子干瘪,发芽顶土能力差,发芽率偏低,幼苗生长势弱,对土壤要求较高。一般要深翻、耙平、碎细,使土壤疏松,墒情良好,为种子萌发和幼苗生长创造适宜的土壤环境。种子要经过精选,去掉虫籽、坏籽、霉籽。播种时土壤湿度要适宜,播种不宜太深,覆土3—5cm,同时确保覆土深浅一致,每穴下籽2—3粒,力争全苗。在穴间施足底肥,同时要注意**地下害虫,可用50辛硫磷拌种或灌根。5、合理密植,确保丰产穗数。甜玉米以收获时每亩数足,果穗大小适中,穗型好者效益为高。一般高产田要求每667m2种植5000—6000株。6、加强田间管理。在一般土壤肥力水平条件下,每667m2施7.5kg有效钾,一般磷钾肥一次施作基种肥。水分管理应注意苗期防涝,中后期防干旱。由于甜玉米发苗慢,苗期**草荒,必须早中耕除尽杂草。拔节至大喇叭口期及时**玉米螟。玉米螟如采用药物**应选用低毒农药,如辛硫磷在小喇叭口期**做到慎用、少用、早用农药,既有效控制害虫,又不至于残留农药而影响玉米品质。甜玉米灌浆至乳熟期,若有蚜虫等可用BT乳剂喷果穗。整个生育期及时去掉分蘖苗,注意中耕除草。培土压根促进生长,增加产量,提高甜度。7、适时收获。甜玉米采收时间的早晚直接影响鲜穗的质量。一般普通甜玉米在吐丝后20—28d,超甜玉米在吐丝后18—30d进行采收。采收通常在清晨进行,以便当天上市或加工。
甜玉米采收时间
一般在籽粒含水量为66~71(乳熟期)采收为宜,生产实践中,甜玉米的收获期对其商品品质和营养品质影响极大,过早收获,籽粒内含物较少,口感不是太好;收获过晚,果皮变硬,失去甜玉**有的风味。一般来说,适宜的收获期以吐丝后17~23d为宜;若以加工罐头为目的的可早收1~2d;以出售鲜穗为主的可晚收1~2d,采收期6d左右。
甜玉米的营养价值
德国营养保健协会的研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用*高。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可以起到降血压的功效。玉米中所含有的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A,具有**作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。天然维生素E则有促进细胞**,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的**素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化。“生命元素”硒著称是“****”,超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒还具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、**肝病、保护肝脏等作用。甜玉米还具有医疗保健作用,因含有多种维生素和矿物质使其具有水果和蔬菜的特点;含有不饱和脂肪酸,有降低血液中的胆固醇、软化血管和**冠心病的作用。甜玉米种植技术就为大家介绍到这里了,甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。甜玉米市场发展前景好,因此,合适的情况下大家不妨也种植一些。