银耳红枣汤，银耳有很好的凉补润燥功效，适合燥热和火气大的人降火之用。女性朋友经常服用，可以起到美容养颜的作用，使皮肤光滑、细腻减少皱纹的产生。对女性来说有很好的补血作用，那么这么好喝的银耳红枣汤该怎么做呢?银耳红枣汤的功效又是什么?
银耳红枣汤的做法
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳**的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。
银耳红枣汤的功效
银耳有“穷人的燕窝”之称，燕窝虽然营养丰富，但价格较为昂贵，而银耳的颜色、口感、功效都和燕窝十分相似，但是银耳的价格要便宜很多。银耳有很好的凉补润燥功效，适合燥热和火气大的人降火之用。银耳的吃法有很多种，*常见的就是用银耳加桂圆干、枸杞、红枣一同熬汤饮用，银耳红枣汤不仅美味可口，而且还有助丰胸，同时还有美白的功效，能让你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。民间有“一日吃三枣，一辈子不显老”的说法，红枣中维生素的含量非常高。中医认为红枣有补中益气、养血生津的功效。鲜枣中维生素的含量更为丰富，但鲜枣有时令性，不是经常都能买到，而且鲜枣多吃对胃肠的消化功能也有影响。一般我们吃的红枣都是干枣，红枣中维生素的含量虽然不及鲜枣丰富，但红枣中铁质含量更高，对女性来说有很好的补血作用，而且红枣的营养更容易被吸收，适合用作食疗。以上就是银耳红枣汤的做法和功效，希望能帮大家更好的去做出好喝的银耳红枣汤!
