“冬吃萝卜夏吃姜,一生不用跑药堂”萝卜是日常生活中*为常见的根茎蔬菜,别名“莱菔”“芦菔”,药店里的“莱菔籽”就是萝卜籽。具体品种有:红皮萝卜、白皮萝卜、心里美萝卜和小洋花萝卜，那么萝卜的药用价值是什么呢?我们一起了解一下!
萝卜的药用价值
萝卜性凉,味辛、甘;归肺(经)、脾(经);含有多种维生素尤其是维生素B族和维生素C,及糖、胡萝卜素、芥子油、淀粉酶、膳食纤维和钙、磷、铁等物质,素有“土人参”之美称(“十月萝卜水人参”“萝卜小人参,常吃有精神”),被美国、日本营养学界人士认定为根茎类蔬菜中的“健康保护神”。1.伤风感冒:白萝卜250克(洗净、切片),葱白3根。加水煎成200毫升,加适量白糖调味,1小时内趁热温服2次;白萝卜、白菜根各100克,葱白、生姜各20克,水煎取汁服,1日3次。2.风寒咳嗽、痰多泡沫:萝卜1个(切碎),葱白6根(切段),生姜15克(切片),先将萝卜煮熟,再放葱白、姜,煎汤1碗,连汤带渣1次服完;萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片,煎煮30分钟取汁,每日分2次饮服;大白萝卜1个(洗净、切片),**2克,白胡椒5粒,蜂蜜30克,置碗中蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。3.夜晚咳嗽、无法睡眠:白萝卜2~3个,洗净、切片,每晚睡前煮水喝,连续数次;“心里美”萝卜切成片或条,放在炉灶内烧(煤气灶可用锅烤),至半生不熟的程度,取出趁热吃,连食数次4.燥热咳嗽:白萝卜、大白菜各100克,甜杏仁30克(去皮尖),煮熟后吃菜喝汤,每日2次。5.百日咳:生白萝卜汁300毫升,饴糖15克。混合,蒸至饴糖融化趁热服下,每日2次。6.肺结核虚劳咳嗽:萝卜1000克,水煎取浓汁,调入蜂蜜200毫升,1日内分3次服完;白萝卜、连根空心菜各适量,一同捣烂,绞汁1杯加蜂蜜调服,每日2次;白萝卜适量,拌入羊肉和鲫鱼中煮熟食用,连服1周。
以上就是萝卜的药用价值，过年进行时，萝卜也是大家常吃的蔬菜之一，大家可以多吃点萝卜，过一个好的春节!
