如今，健康食品无疑*受消费者青睐。一些商家借此在产品促销上大打健康牌，炒作，夸大宣传等。商家在饮料招商或饮料代理中应提高社会道德，健康发展。
今年夏天，一些宣称“零热量”的饮料市场销售一直不错。
市场上多款以“零热量”为卖点的饮料，既有茶类饮料，也有零度可口可乐、极度百事可乐等碳酸饮料。更有卖家称，零热量饮料是健康饮品，经常饮用有减肥功效。卖饮料的服务人员也承认，标注“零热量”的饮料，并不一定都是不含一点热量的，只是热量比其他的饮料少一些。
由此看来，饮料零热量，只是商家炒作的一个噱头。至于用它减肥，似乎更不靠谱了。有专家表示，单纯靠零热量饮料来减肥，没有太大意义，正确的减肥方式应是合理控制饮食、均衡营养、加强锻炼。
爱吃皮蛋的人应该不少，但是由于皮蛋含铅量较高，因此不少消费者只能少吃或不吃。*近几年，一些商家推出了无铅皮蛋，颇受消费者青睐
无铅皮蛋是否真不含铅？专家表示，过去厂家在加工皮蛋时，要加些氧化铅等重金属，为的是促使蛋白质凝固，若长期食用，其中的铅会引起慢性蓄积影响健康。如今皮蛋标准修改了，用**铜代替氧化铅，在生产过程中不添加含铅的物质，“无铅皮蛋”由此得名。
但专家同时透露，现在采用无铅工艺生产皮蛋时，只是不再人为地添加铅，而食品本身会有一定的铅含量，无铅皮蛋并不是完全不含铅，只是铅的含量比原来要低得多。可见无铅皮蛋铅含量只是一个相对的概念。尤其是儿童，还是尽量少吃或不吃皮蛋。因为儿童对铅非常敏感，肠道内的吸收率高达50%。
