菠菜炒鸡蛋的做法
制作原料：菠菜50g、鸡蛋2个；辅料：盐3g、鸡精1g、油适量、葱适量、姜适量
制作方法：1、菠菜洗净切段，焯水，沥干备用。2、鸡蛋加入盐和2茶匙水打散。3、葱姜洗净剁成末备用。4、热锅倒油，爆香葱姜。5、倒入鸡蛋翻炒至四五成熟。6、放入菠菜翻炒2分钟。7、按个人口味加入盐、鸡精调味，即可出锅。
菠菜和鸡蛋同吃热量高吗
菠菜的单位热量为24大卡。所以说菠菜的单位热量不高，仅占一个普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。作为高蛋白质的鸡蛋，是健身人群每天必食用的食品。每100g鸡蛋的单位热量为80大卡，其中三分之二的热量都聚集在蛋黄中。两者同吃，人体所摄取的单位热量为104大卡。距离人体保持健康发育所需的热量还有一大截。所以说爱美的女性不用担心菠菜和鸡蛋同吃，会导致体重加重哦。
菠菜炒鸡蛋的烹饪技巧
1、菠菜煮前，焯水，减少**含量。2、想要减少鸡蛋的热量，可以把荷包蛋改成蛋花，如此这般，这道汤的色彩就更加缤纷，宝贝们就更喜欢了。3、煎荷包蛋时，想避免被油溅到，可以放入适量生粉。4、想要菠菜保持鲜绿，在焯水时可以放入适量盐。以上就是小编整理的一些关于菠菜炒鸡蛋怎么做，菠菜和鸡蛋同吃热量高吗的相关资料了，希望能帮助到您。了解更多相关信息，请关注【spzs.com】。
