豆豉油麦菜的做法（豆豉油麦菜怎么做）

做法一

主料油麦菜300克辅料植物油10克，食盐2克，豆豉10克，泡椒1个，蒜2瓣，白醋3克做法1.准备好原材料。2.油麦菜洗净切成两段。3.大蒜瓣切成末4.锅里放入适量油，爆香蒜末。5.加入豆豉炒香。6.加入油麦菜快速翻炒。7.加入少许白醋翻均匀。8.出锅了，撒上泡椒圈点缀一下。烹饪技巧1、豆豉含盐，所以不要再加盐了，豆豉也不要加太多，以免太咸；2、本菜要大火快速爆炒。

做法二

食材油麦菜500g，豆豉一勺，蒜三瓣，姜5g相克食物，盐适量，生抽一勺，豆油适量做法1.油麦菜洗净待用。2.热锅倒油，油8成热时放姜碎，蒜碎炸锅，然后倒入生抽。3.然后放入油麦菜，旺火快炒，油麦菜翠绿即可加盐出锅。对豆豉油麦菜怎么做，豆豉油麦菜的做法的介绍就到这了。豆豉油麦菜营养丰富、口味香醇、制作简单。大家可以参照以上步骤进行烹制哦。