肉泥怎么做（肉泥的做法）

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事实上猪肉泥的做法有很多种多样，并且大家在挑选制做猪肉泥的原材料也是不尽相同的，可是用制做猪肉泥得话，就可以合理的协助协助小孩消化吸收，针对营养成分的消化吸收还可以更为的全方位了。

肉泥的做法

 原材料猪瘦肉500克，蛋清20克，香肠4根，盐、鸡精、米酒、白胡椒粉、葱姜水、木薯淀粉、动物油、辣椒、青椒、大葱、油脂精炼、酸菜鱼火锅各适当。

制作方法

1.猪瘦肉清理干净，切割成块，放进食品加工设备中，放盐、米酒、白胡椒粉、葱姜水、蛋清绞拌捣烂，倒进碗中，加木薯淀粉、动物油、酸菜鱼火锅，搅拌成猪肉泥备用。2.辣椒、青椒清理干净，切割成细砂；大葱清洗，切割成葱花花太岁香肠切割成细砂。3.锅置文火上，烧油脂精炼和动物油至三成热，倒进猪肉泥、辣椒粒、青椒粒、香肠粒，煸炒至锅内冒大泡吐油时，烹入鸡精、葱段，推转和匀，出锅盛盘既成。特性口味鲜嫩，咸香鲜美，清新不油腻。川厨提醒肉切片时，要先除掉筋。辣椒和青椒要除去蒂和子，炮制时需要文火，以防烧焦。 上边便是有关制做猪肉泥的方式，事实上想要你不仅是对小朋友来讲有益处，针对成年人而言还可以产生大量的营养健康使用价值，在生活起居之中大伙儿能够挑选各式各样的原材料，给自己提前准备猪肉泥，并且还能够享有到不一样的美味可口口味。