早囤网
当前位置:首页>>资讯>>食品百科>>饮食与健康>>砂锅面的做法及配方(砂锅面的做法及配方是什么)
早囤网囊括了全国大部分优质的食品酒水饮料企业,为用户提供最新最全面的行业信息!

砂锅面的做法及配方(砂锅面的做法及配方是什么)

   发布日期:2022-02-02  作者:早囤食品  浏览次数:775
核心提示:原材料主要材料:鸡脯肉750克,鲜面条(标准粉)500克辅材:油菜心200克,茯苓15克调味品:朝天椒(红、尖、干)20克,蒜头5克,小葱50克,姜50克,白糖15克,

原材料砂锅面的做法及配方主要材料:鸡脯肉750克,鲜面条(标准粉)500克辅材:油菜心200克,茯苓15克调味品:朝天椒(红、尖、干)20克,蒜头5克,小葱50克,姜50克,白糖15克,米酒100克,生抽50克,郫县豆瓣酱50克,食用油100克,八角2克,八角茴香2克,鸡精1克,醋1克。作法1.将鸡脯肉切割成2公分厚为的块,放凉水锅内烧开焯熟,捞起来,洗掉血沫。2.油菜子急切成两截;葱弄成结;姜片拍松。3.炒菜锅容易上火,放进食用油,下葱结、姜、蒜、茯苓、辣椒干,炸成香气后,下肉爆锅,出香气时加米酒、生抽、食盐共炒。随后放大骨汤或冷水3000ml,放进八角茴香、八角茴香、姜片、白砂糖、炒糖色、郫县豆瓣酱煮沸,盛入小号石锅中,用慢火煨烂。4.鲜面条放开水中煮开,捞起来。5.将油菜心、鲜面条、鸡精放进石锅,搅拌两下,连石锅上菜。石锅归属于陶制厨具,在中国现有5000很多年历史时间。石锅自身便是**民族风格的工艺品,纵观全球烹制,大多数是在锅中制菜,随后再倒进碗碟当中供人服用;但在我国的砂锅菜确是集厨具与厨具为一体,一菜一锅,立即上菜服用,集中体现了我国菜式注重色、香、味、形、器的文化底蕴;这也是砂锅菜的一大特点。石锅的文化艺术真是广为流传百世快递,据网编的掌握石锅还能够做很多种多样款式的石锅特色美食。例如砂锅土豆粉,砂锅麻辣烫,石锅羊肉烩面等全是十分美味可口的挑选。那那样的一份砂锅土豆粉不但美味并且价格还不贵。那么美味可口价格又便宜的特色美食哪儿去找呢,赶紧亲自动手吧。
 
关键词: 砂锅 石锅 放进
 
反对 0举报 0 收藏 0 打赏 0

 

 
推荐图文
推荐资讯
点击排行
买家保障支持先行赔付
担保交易保障每一笔交易
实地验厂真实性并拍照取证
委托找厂5万家工厂等您下单
手机客户端随时随地 快捷方便
企业名录| 资讯| 供应|