甜酸煎鸡胸
原材料:
鸡胸脯肉，番茄，圆葱，面包糠，米酒，生抽酱油，白砂糖，白胡椒粉，番茄酱作法:1、用花刀，记牢是花刀剁，双面都剁，那样鸡胸脯肉还会继续美味更嫩!2、剁好的鸡胸脯肉放到一个海碗中，添加切碎的圆葱番茄粒，随后放进一勺子味精，放一勺白砂糖提味，和放进适当米酒除腥，*终皈依抽不可以放酱油，酱油颜色可是沒有盐味。用保鲜袋封上，放进冷藏室24钟头3、24小时后，煎至前，把面包糠倒在一个菜盘里，面包糠在商场就会有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸脯肉双面沾上面包糠，锅内油烧的情况下把鸡胸脯肉放进锅中，盖盖子，小火煎2分鐘，别忘记盖上盖子。4、鸡胸脯肉翻过来一样煎至2分鐘。加上番茄酱就可以上桌了。鸡胸脯
沙茶黑椒鸡块
原材料:
鸡胸脯肉，圆葱，海鲜酱油，老冰糖，生抽，米酒，食用油作法:1、鸡胸脯肉切一小块、用少量盐、1/3汤勺生抽腌一下，洋葱切片。2、锅中放适当的油，放进圆葱火灾炒。3、放进黑椒鸡块火灾炒成鸡脯肉掉色。4、转文火，加一一茶匙海鲜酱油、生抽、米酒，火灾炒匀。5、添加老冰糖，再次火灾，直到老冰糖化了，汤变稠就可以。鸡胸脯
西红柿焖鸡胸
鸡胸脯肉300g，西红柿2个，植物油，盐，白胡椒粉，九层塔，番茄沙司，百里香1、将鸡胸脯肉洗好，用百里香腌好。将西红柿切片并调准番茄沙司。2、在锅中添加少量植物油，烧开后将腌好的鸡胸脯肉放进。煎好一面再炸另一面。熟后盛出。3、将西红柿放进锅中开展煸炒，略熟时倒进调配好的番茄沙司。4、将煎好的鸡胸脯肉放进，随后再添加盐和白胡椒粉，添加九层塔后拌和一下就可以起锅。
