作法一:
1、
把羊排打刀花(以便更进味)。
2、
把米酒跟味食料混和。
3、
把2匀称的擦抹在羊排上,放电冰箱里味5钟头以上。
4、
把味好的羊排串在烤架子上,并且用竹签子在羊排上多串两根固定不动好。
5
、
电烤箱220度加热5分鐘,把烧烤架装进去转动烤50分钟。
6、
50分钟后拿出来料粉,匀称的撒上白芝麻紫然辣椒粉,要烤10分钟。
作法二:
1、
植物油、马郁兰,盐,胡椒粉,辣椒面混和,腌渍羊排。羊排用水果刀插些洞,放进大蒜,置放2、电冰箱里一晚上,腌渍時间至少8个钟头。
3、
小烤箱,开到200度,羊排置放烤架子上,烤50~60分钟。
4、
烤后以后,一定要置放牛肉*少10分钟,再切(要不然会出现血液出去)。
5、
蘸酱:蒜末、葱末、油辣子,一点生抽添加适量盐。
6、
能够相互配合蔬菜水果沙拉,蘸酱一起享用。
作法三:
1、
羊排清洗,用刀在羊排上深划上几个,便捷烧熟和进味。
2、
麻椒、姜片用烧开5分鐘,把卤汁放凉。
3、
把羊排渗入卤汁中侵泡大半天,正中间翻过来。
4、
小烤箱,烘烤盘下铺锡箔纸,放进控干水份的羊排,中高层230度左右火烘烤40分钟,正中间翻过来
5、
在羊排上匀称撒上辣椒面、五香粉、孜然粒和盐,再次烘烤,正中间翻过来。
6.
烤至沒有汁液浸取,表层金**內部烂熟就可以。