一、羊排骨汤的做法
1.生姜切片，大葱切段2.羊骨头洗干净3.羊骨头到开水里面捞一下4.骨头捞出来5.砂锅里面水烧开，放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋，盖上盖子，大火烧开，转小火煮2个小时左右6.煮好了，看是直接加点盐喝还是做高汤都行哦二、吃羊排有什么好处1、补血温经羊排炖汤可以用于产后血虚经寒所致的腹冷痛;2、补肾**羊排还有补肾**的作用，适合男士经常食用;3、保护胃黏膜羊排可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化;4、温补**常吃羊排有助于**肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、**等症;5、温补脾胃常吃羊排有助于**脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;6、药用价值羊全身上下都是宝，羊肉是**的食疗保健品，等可用于多种疾病的**，具有较高的药用价值;7、补肝明目羊排有益血、补肝、明目之功效，对**产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。三、羊排骨的用法用量1、煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味；2、吃涮肉时务必涮透；夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉；3、羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽。
